具だくさん洋風卵焼き♪ レシピ・作り方

具だくさん洋風卵焼き♪
  • 約15分
  • 300円前後
かまくらじん
かまくらじん
具だくさん野菜とバター粉チーズをベースに栄養たっぷり卵焼き♪バターを使ったせいかぷっくりふんわり!お弁当にも♪

材料(2人分)

  • 4個
  • カニかま 4本
  • 小匙半分
  • 胡椒 3ふり
  • ☆ピーマン 1個
  • ☆玉ねぎ 半分
  • ☆人参 3㌢
  • バター 5㌘
  • 粉チーズ 大匙1
  • 米油 大匙1
  • ケチャップ 1人小匙1

作り方

  1. 1 卵を用意。
  2. 2 ☆印をみじん切りにして耐熱皿に入れ真ん中にバターを置いてふんわりラップして電子レンジ600㍗で3分チン♪ラップを外し全体を混ぜて冷ましておく。
  3. 3 卵をボールに割り入れカニかまをほぐして良く混ぜ粉チーズ塩胡椒を加え良く混ぜておく。
  4. 4 冷めた☆印を卵液に加え良く混ぜる。
  5. 5 卵焼き器に油を入れ余分な油は小皿に移し、卵焼きを作る。小皿に移した油は油塗りかキッチンペーパーに染み込ませ菜箸で塗り足しながら焼くと綺麗に焼けます。
  6. 6 6つに切り分けて1人3個♪ケチャップをかけて召し上がれ♪

きっかけ

お弁当に違うバリエーションを増やしたくて。

おいしくなるコツ

野菜は必ず冷めてから入れましょう。 油塗りは特に四隅をしっかり塗りましょう。 柔ないので包丁を優しく入れて切り分けましょう♪

  • レシピID:1670023951
  • 公開日:2021/06/23
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だし巻き卵・卵焼きピーマンにんじん玉ねぎお弁当 卵焼き
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