ゆで卵と緑黄色野菜のマヨネーズグラタン! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 卵を購入。
- 2 鍋に水を入れ卵2個を投入中火で8分加熱してゆで卵を作り皮を向いて4等分に切る。
- 3 野菜を耐熱皿に乗せオリーブ油を回しかけふんわりラップして5分チン(人参は半月切り。)
- 4 ボールにゆで卵、温野菜を入れマヨネーズでさっくり混ぜる。
- 5 グラタン更に移しチーズパセリをふりかける。
- 6 温めたオーブントースターで10分焼いて出来上がり♪オーブンモードなら210℃で15分!チーズがくつくつしたら出来上がり♪
きっかけ
美味しそうなカリフラワーが並んでいたので使いたくて他の緑黄色野菜と大好きな卵と組み合わせてみました。
おいしくなるコツ
チーズが少し焦げる位が美味しいので焼く時間を調節してください。
- レシピID:1670023775
- 公開日:2021/06/06
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