節約フライパン1つ☆鶏胸肉と新玉ねぎの甘辛味噌炒め レシピ・作り方

節約フライパン1つ☆鶏胸肉と新玉ねぎの甘辛味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
りん202(つくれぽ承認活動中)
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節約簡単レシピです。

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 新玉ねぎ 玉ねぎ代用可能 1個
  • A片栗粉 大さじ2
  • A酒 大さじ1
  • A塩胡椒 3振り
  • サラダ油 大さじ2
  • 味噌、酒、味醂、醤油 各大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • にんにく チューブ5cm
  • 以下お好みで卵 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩胡椒 2振り
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • ブラックペッパー 5振り

作り方

  1. 1 鶏胸肉は一口サイズにきりわけ、Aをまぶしておきます。調味料はあえておきます。新玉ねぎはくし切りに切り分けます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を加えます。焼き目がついたら裏返し、新玉ねぎと調味料を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
  3. 3 火が通ったら、お皿に盛り付ける。
  4. 4 お好みで、目玉焼きをつける方は、フライパンの汚れを軽くふきとり、サラダ油をくわえ、卵を落とし目玉焼きをつくり、塩胡椒をします。
  5. 5 お好みでマヨネーズ、ブラックペッパーをふり完成です。

きっかけ

新玉ねぎが美味しい季節なので。

  • レシピID:1670023441
  • 公開日:2021/05/10
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カテゴリ
鶏むね肉ガーリック・にんにく新玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2023/07/28 19:49
    節約フライパン1つ☆鶏胸肉と新玉ねぎの甘辛味噌炒め
    ❤・・❤です♪ニンニク醬油で代用した他は、丁寧に作って、とても美味しく頂きました♡やはり、片栗粉を使うと美味↑ご馳走様でした~

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