高野豆腐のヘルシーラスク レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 高野豆腐(2×4cm程度の物を使用) 小4枚
- 豆乳 50cc
- きな粉 大さじ1
- てんさい糖 大さじ1/2
作り方
- 1 高野豆腐を50度程度のぬるま湯でもどします
- 2 水気をよく絞り、包丁で5ミリほどの厚みで薄く切ります
- 3 真ん中に切り込みをいれ、ハジを1回ひねります
-
4
豆乳、きな粉、てんさい糖を耐熱ボウルに入れ軽く混ぜ、レンジで600w50秒温めてます
(途中ブクブクとしてしまうようなら止めます) - 5 よく混ぜたら、高野豆腐を入れ全体に浸るように軽く液をかけながら混ぜます
- 6 2分程度浸したら、クッキングシートを引いた天板に並べます
-
7
トースターで160度で15分加熱します
(火力が違いますので加減してください。160〜180度で焼きますが、焦げやすいので低温でじっくり焼く事をオススメします) - 8 触って表面がカリッとなってきていれば完成です
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sara＊
毎日のご飯と、たまにおやつ♡
おしゃれさや写真映えはしないけどありのままのご飯の記録をのせていきます(^^)
3歳の娘と1歳11ヶ月の息子
健康オタクな夫の4人家族です
BLW(赤ちゃん主導の離乳食)やってます
使っている調味料・食品、好きなもののせてます♡
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高野豆腐は栄養も豊富
煮物で食べるのが苦手な方でもサクサク食感で食べやすいです