ビールのお供に★砂肝と白ネギのレモン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
砂肝の白い部分を切り落とし、切れ目をいれながら適当な大きさに切る。
白ネギをみじん切りにしておく。 - 2 調味料を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンにごま油を熱し、砂肝を入れ炒める。
色が変わってきたら酒をいれ、蓋をして5分蒸し焼きにする。 - 4 蓋をはずし、水気を飛ばす。飛ばないようならキッチンペーパーで吸い取る。
- 5 白ネギと調味料を入れ、サッとかき混ぜ完成！
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