酢入り豚肩肉角煮 圧力鍋使用 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉を4センチ角に切る
- 2 鍋を強火で熱し、豚肉の表面に焼き色がつくまで焼く
-
3
ネギ、調味料、にんにく、しょうがを加えて20分加圧
そのまま冷ます - 4 殻をむいたゆでたまごを加えて加え、弱火で好みの加減まで煮る
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酢入りでやわらかく、卵の味もおいしいです