チューリップ塩からあげ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏手羽元 12本
- おろしにんにく、しょうが 各小さじ１
- 塩 小さじ１
- 黒コショウ 小さじ１
- 酒 大さじ２
- 片栗粉 大さじ５
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 手羽元の細いほうから骨と肉の間にはさみを少しずつ入れていき、チューリップに成型する
- 2 ビニール袋に片栗粉と油以外の材料を入れてよくもみこみ、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる
- 3 片栗粉を全体にまぶし、中火でしっかり中まで火が通るまで揚げる
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