キッチンバサミで鶏肉の脂肪とスジの取り方 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏肉 1枚
作り方
-
1
左手で鶏肉を持ち、スジがあるところを
中指で出してキッチンバサミで切る。 -
2
鶏肉の身と脂肪の間にキッチンバサミを
入れて綺麗に取り除く。 -
3
身を何個かに切って分けた方が
脂肪とスジが取りやすいです。
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