混ぜて簡単、和えるだけ！豆腐のサラダ♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
豆腐の水を切り、電子レンジ対応のキッチンペーパーで豆腐を包む。
耐熱皿に乗せて３分電子レンジで温める。 - 2 その間に、トマトをサイコロ状に、キュウリを輪切りに、ほうれん草を2ｃｍ幅にカット。
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3
温めた豆腐をザルなどにのせ、水を切っておく。
※熱いので火傷に注意してください。 -
4
ほうれん草の下茹で準備。
鍋に水と塩を入れ、火に掛け、沸騰させる。 -
5
沸騰した「４」の鍋に、ほうれん草を入れ、３０秒ほど茹でる。
茹でたらすぐにザルなどに空け、水気と荒熱を取る。 -
6
ボウルなどに豆腐、トマト、キュウリ、調味料をを入れ、ざっくり混ぜる。
※ほうれん草を一緒に混ぜても良いと思います。 -
7
冷蔵庫で冷やしてから、お好みで盛り付けて完成です！
スプーンで食べて頂くと良いと思います♪
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主夫のアトリエ
料理初心者の私が、実際に上手く作れた料理を投稿していきます！良ければご覧下さいませ♪
拙い投稿ばかりだと思いますが、皆さんのお役に立てるよう、微力ながら頑張っていきますので宜しくお願い致します(^ー^)
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そんな方にはコレ‼
余りものたちのマリアージュサラダ♪笑