豚無とんぺー焼き ～もうこれ「ぺー焼き」～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを千切りにし、耐熱皿などに乗せて、電子レンジで１分チン！する。
2. 2 ボールで卵を溶き、軽く塩コショウをしておく。
3. 3 フライパンに油を敷き、弱火で温める。
   温まったら「２」流し入れる。
4. 4 卵をフライパンに広げ、菜箸などでかき混ぜながら、全体に軽く火を入れる。
5. 5 「４」に「１」で用意したキャベツをいれ、卵で包む。
   ※キャベツを奥側にのせ、中央に転がしていくと楽かと思います。
6. 6 形を成型し、軽く火をいれたら完成！
7. 7 お皿に盛り付け、マヨネーズ、ソース、鰹節などを使って好きなように飾り付け・味付け！