食材はたった3つ◎春を感じる菜の花のナムル レシピ・作り方

食材はたった3つ◎春を感じる菜の花のナムル
  • 約10分
  • 300円前後
Bird.shiro
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シンプルな菜の花のナムルです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 菜の花を軽く水で洗い、茎の先端を1cmほど切ります。お湯を沸かし、塩を入れ、1~2分ほど茹でます。
    【中火~強火】
  2. 2 お湯から取り出したら水で冷やし、水を絞って菜の花を約3cm幅で切りボウルに入れます。
  3. 3 2のボウルにごま油と塩を入れて混ぜ、菜の花に馴染んだら完成です。

きっかけ

菜花が100円で売っていました。また、菜花そのものが好きなので、シンプルに美味しく味わえたらいいなと思い作りました。

おいしくなるコツ

菜花を煮過ぎないよう気を付けてください。 ほろ苦い菜花特有の味が落ちてしまいます。

  • レシピID:1670020074
  • 公開日:2020/02/21
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カテゴリ
菜の花その他のナムル夕食の献立(晩御飯)簡単夕食簡単おつまみ
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