ゆず入り♪柑橘タルタルソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎのみじん切りは水にさらして、水切りをしてから使用します。
固ゆで卵はみじん切りにします。
ゆずは非常に細かく切ります(写真参照)。 - 2 全ての材料をボウルに入れます。
- 3 よく混ぜたら完成です。
きっかけ
柑橘系の味のしたタルタルをカフェで食べて美味しいなと思ったので再現トライしました。
おいしくなるコツ
ゆず皮は大き過ぎると香りが強すぎて口に入れたときにまずくなってしまうので、細かく切りましょう。
- レシピID:1670020436
- 公開日:2020/04/15
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唐揚げなどにかけると、コクがプラスされるのに、さっぱりと食べられますよ♪