里芋すまし汁 レシピ・作り方

里芋すまし汁
  • 約30分
  • 100円以下
落書きレシピ
落書きレシピ
冬の寒さを温める汁物を作りました。
ワイン醤油はなければ醤油だけでもO.K.です

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料を食べやすく切っておきます。
    余裕があれば飾り切りもオススメ。
  2. 2 だし汁を沸騰させて里芋、人参、椎茸を入れます。
    再沸騰してから灰汁を掬います。
  3. 3 調味料を入れてたら弱火で15分。

きっかけ

普段の味噌汁ではなく、里芋の味をそのままに食しました。

  • レシピID:1670020034
  • 公開日:2020/02/11
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