えのき茸と☆ふんわり卵のやさしいスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ
沸騰したら、えのき茸を加える。えのきがしんなりするまで火を通す。
卵を容器に入れ溶いて、★の片栗粉を★の水で溶いて卵に混ぜる。
-
2
スープを沸騰させ、そこに卵を加え軽く箸で混ぜながら火を通す。
ねぎ、しょうがを加え、塩で味を調える。
-
3
器にできたスープを入れ完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- えのき茸のスープ
Happy★smile
４０代既婚サラリーマンです。
食生活の見直し（糖質を減らす、外食減らす、手作り料理をなるべく食べる）はじめました。
そして普段自分が作って食べてる料理をレシピ化します。
食材、調味料はなるべく国産を使って添加物は少なめにして工夫してます。
新鮮で価格の安い材料を中心に、シンプル、ヘルシーをテーマにしてます。
女子受けの料理多くなるかもです。
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