今回使った豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用の極薄いものを使ったので1分ほどの余熱で十分火が入りました。肉の厚さにより加熱時間を加減して下さい。
ポン酢をジュレにすると和えてから時間を置いても味が染みすぎないので作り置きにもおすすめです♫
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