衣サクサク✳︎ささみのチーズフライ レシピ・作り方

衣サクサク✳︎ささみのチーズフライ
  • 約30分
  • 100円以下
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粉チーズや香辛料で味と香りをつけた衣で揚げた柔らかささみフライ‼︎(^o^)/

材料(3〜4人分)

  • ささみ 300g
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●おろしにんにく 少々
  • ●おろし生姜 少々
  • ◎小麦粉 大さじ6
  • ◎片栗粉 大さじ2
  • ◎ベーキングパウダー 小さじ1/2強
  • ◎マヨネーズ・溶き卵 大さじ各大さじ1
  • ◎パセリのみじん切り 大さじ1〜2
  • ◎粉チーズ 大さじ3
  • ◎ナツメグ・パプリカパウダー・塩 各少々

作り方

  1. 1 ささみは筋を除いて大きいものは斜めに包丁を入れ2等分にしボウルに入れ●の調味料を加えて下味をつけます。
  2. 2 ◎の材料を別のボウルに合わせ揚げ衣を作り…
  3. 3 1のボウルに入れ合わせます。
  4. 4 3を中温の油でカラッと揚げます。
  5. 5 高温の油で2度揚げするとサクッと軽い仕上がりになります♪♫
  6. 6 出来上がりです(o^^o)

きっかけ

おやつに♫おつまみに♫ スナック感覚でついつい食べ過ぎちゃいます‼︎

  • レシピID:1670019245
  • 公開日:2019/04/02
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カテゴリ
フライワインに合うおつまみビールに合うおつまみささみ
料理名
衣サクサク✳︎チーズフライフライ
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