牛肉しぐれ煮リメイク!牛すき鍋 レシピ・作り方

牛肉しぐれ煮リメイク!牛すき鍋
  • 約10分
  • 300円前後
チヅ
チヅ
牛しぐれ煮の簡単リメイク!
単体だと小鉢だけど、ちょっと具材をプラスする事によりメイン料理に!!

材料(1人分)

  • 牛肉しぐれ煮 100g
  • 豆腐 1/2丁
  • 人参 5mm輪切り1枚
  • ――――――――――――――――――――
  • 1個
  • ――――――――――――――――――――
  • (A) 水 100cc
  • (A) 薄口醤油、味醂、酒 各大1
  • ――――――――――――――――――――
  • ネギ 好きなだけ♡

作り方

  1. 1 『牛肉のしぐれ煮』
    MYレシピ公開中

    ID:1670019029
  2. 2 豆腐を適当な大きさにカット。
  3. 3 人参も適当な大きさにカット。

    ・飾り切り、半月切り、短冊切り、ご自由に!
  4. 4 鍋に具材と、(A)調味料を入れ煮る。
  5. 5 蓋をして弱火で、約3分。
  6. 6 豆腐が温まり、人参が柔らかくなったら、卵を割り入れる。

    卵が好みの固さになるまで煮る。
  7. 7 器に盛り付けネギをトッピング!
    完成です♡

きっかけ

・素材の味を活かしつつ、ヘルシーでも美味しく頂ける料理を日々思案中。少しでも誰かのお役に立てます様に(´`*)

おいしくなるコツ

・濃い味付けがお好みの方は、醤油、味醂、砂糖で調整して下さいね! すき焼きタレでも手軽でOKです!

  • レシピID:1670019032
  • 公開日:2020/10/01
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カテゴリ
牛肉のしぐれ煮肉豆腐簡単夕食300円前後の節約料理夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
簡単 節約 豆腐
料理名
牛すき鍋
チヅ
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