鶏もも肉とブロッコリーのピリ辛オイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは茎と小房に分ける。
茎は2㎜間隔に薄く切っておく。
熱湯に入れて3~4分ゆで、ざるに上げて水けをきっておく。 - 2 鶏もも肉は、3㎝角サイズに切る。
- 3 フライパンに油を引いたら、②を入れて、焼き色がついてきたら、①を入れて紹興酒を入れて炒める。
- 4 鶏もも肉の中まで火が通ったら、Aの調味料を入れて絡めたら完成です!
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