寿司あげでロールレタス♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 寿司あげ ２枚
- レタス ８０g
- ☆水 ３００cc
- ☆薄口醤油 大１
- ☆味醂 大１
- ☆だしの素(粉末) 小１/２
作り方
-
1
レタスをほぐしてキレイに洗う。
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2
サッと湯がく。
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3
しんなりしたら冷水につけ冷ます。
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4
寿司あげをキッチンペーパーで押さえ余分な油をとる。
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5
キッチンバサミで３辺を切り、寿司あげを開く。
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6
レタスの水をきり、開いた寿司あげに置く。
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7
クルクルっと巻き、爪楊枝で止める。
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8
☆印調味料で５分程度煮る。
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9
出汁から取り出し、爪楊枝をとり、半分に切る。
-
10
器に盛り付け、出汁を注ぎ完成です♡
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関連情報
- 料理名
- ロールキャベツ
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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とっても美味しくて、再現♡
あげに出汁が染み込んで、ジュワッとお口に広がります！レタスの歯応えと絶妙にマッチ♡