鶏手羽元のブラックペッパーソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏手羽元 16本
- 黒コショウ 小さじ１
- 塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ２
- おろしにんにく、しょうが 各小さじ１
作り方
- 1 ビニール袋に材料をすべて入れ、よくもみこみ30分ほどおく
- 2 フライパンを中火で熱し、鶏肉をふたをして焼く
-
3
ひっくり返しながら前面にこんがり焼き色がつき、中まで火が通るんで加熱
骨付きは火が通りにくいのでしっかり目に焼く
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