材料（３人分）
- 豆腐
- １丁
- もやし
- ２袋
- 豚ミンチ
- １５０ｇ
- 塩コショウ
- ３ふり
- オイスターソース、醤油、酒
- 各大さじ１
- タマチャンショップのみそ
- 小さじ１
- すりごま
- 小さじ１
- おろししょうが、にんにく
- 各小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- フライパンに油を強火で熱し、豚肉、にんにく、しょうがを軽く炒め、塩コショウをする
-
- 2
-
- もやし、調味料、しょうが、にんにくを加えてふたをし中火で５分ほど煮る
-
- 3
- 豆腐をつぶしながら加える
ごまを加えて片栗粉でとろみをつける
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大人は好みで豆板醤を加えればＯＫ