鰆(サワラ)のあっさりおろしだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろします。

2. 2

   おろした大根を汁ごと鍋に入れ◎の調味料を加えひと煮立ちさせます。

3. 3

   さわらは塩をふって薄く片栗粉を付け、中温の油で揚げて皿に盛ります。

4. 4

   2のおろしだれをかけます。

5. 5

   お好みの付け合わせを添えます。
   ✳︎今回は塩茹でした春菊とレンジ加熱したエリンギを添えました。