カンタン酢で作る！丸大根の千枚漬けレシピ・作り方

Name: カンタン酢で作る！丸大根の千枚漬け
Total time: 10 min
Yield: ５～
Ingredients: 丸大根 １/４個; ★カンタン酢（ミツカン） １００cc; ☆穀物酢（好みで） ３０cc程度; ☆鷹の爪（好みで） １本; ☆乾燥昆布（好みで） ２×１０cm程度

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約10分
100円以下

チヅ

カンタン酢に漬けるだけ！
手軽に出来る丸大根の千枚漬け♡

みんながつくった数 5件

材料（５～人分）

丸大根: １/４個

★カンタン酢（ミツカン）: １００cc

☆穀物酢（好みで）: ３０cc程度

☆鷹の爪（好みで）: １本

☆乾燥昆布（好みで）: ２×１０cm程度

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作り方

1

丸大根をキレイに洗い１/４個にカット。
2

薄くスライスする。
3

ジップロックに入れ、カンタン酢に漬ける。

※カンタン酢のみで全然OKですが、好みで☆印材料をプラス！
4

しっかり空気を抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫で１日ねかせる。
5

器に盛り付け完成♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

★健康①番★素材の味を活かしつつ、簡単で美味しいヘルシー料理と日々奮闘中！

公開日：2017/01/12

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このレシピを作ったユーザ

チヅ甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o