鶏手羽元の照り焼き 名古屋風 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 鶏手羽元 １５本
- おろしにんにく、しょうが 各小さじ１
- 醤油、酒 各大さじ３
- 砂糖 小さじ２
- 黒こしょう、白ゴマ たっぷりふる
- 油 小さじ２
作り方
- 1 フライパンに油を強火で熱し、鶏肉を焼く
- 2 全体に焼き色がついたら、にんにく、しょうがを加えて蓋をして中まで火を通す
-
3
調味料を加えて全体に煮絡める
器に盛ってこしょう、ゴマをふる
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