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大人の鶏ハム 七味唐辛子入り レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2,3人分

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 砂糖

    大さじ1

  • 小さじ1/2

  • 七味唐辛子

    5、6ふり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大人の鶏ハム 七味唐辛子入り
  • 100円以下

よく作る鶏ハム
今回は七味で大人の味にしてみました

作り方

  • 1

    鶏肉の余分な脂を除く
    皮は好みで外してもよい

  • 2

    観音開きにし、できる限り四角く開く

  • 3

    鶏肉の両面に砂糖、塩をもみ込む
    表面に七味唐辛子をふる

  • 4

    短いほうからロール状に丸める

  • 5

    ラップでキャンディのように包み、端をひも状にして結ぶ

  • 6

    鍋に鶏肉が浸かるくらいのお湯を沸騰させる
    鶏肉を加えて再沸騰したら蓋をして弱火で5分煮、そのまま自然冷却

  • 7

    ★注意
    ラップは難燃性のを利用し、140℃を超えない範囲で利用。
    また、ラップが提唱する注意事項も
    必ず確認

きっかけ

安い肉で

登録されているカテゴリ

食材:
> ハム > その他のハム

レシピID: 1670015440

公開日:2015.12.02

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