まるごと揚げナスのめんつゆ浸し レシピ・作り方
材料（３人分）
- なす 3本
- めんつゆ 3倍濃縮 大さじ１
- 揚げ油 フライパンに1センチ
作り方
- 1 なすのヘタを除き、10箇所くらい包丁で皮に穴をあける
-
2
油を中火で熱し、なすを揚げる
蓋をしてたまに転がしながら全体にしんなりするまで揚げる - 3 一口サイズに切ってめんつゆをかける
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まるごと揚げて油控えめの揚げナス