なんちゃってかに玉風ケーキ卵☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割り、お好みでカラザを取り除き、良く溶きほぐしておく。青ネギと白だしを入れて、良く混ぜる。
2. 2 フライパンにサラダ油を熱して、半量のかにかまを炒める。
3. 3 炒めたかにかまをバランス良く配置したら、卵液を流し入れる。ある程度固まったら、残りのかにかまを飾る。

   

4. 4 蓋をして、弱火で3分程加熱する。火を止め、蓋をしたまま、2分くらい蒸し焼きにする。
5. 5 焼き上がったら、お皿に盛り付け、ケーキの様に放射状に切り分けて、完成。