切り干し大根とキュウリのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り干し大根（乾燥） 20g
- キュウリ 1本
- 塩（キュウリの下処理用） 少々
- ポン酢 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- すりごま 大さじ1
- ラー油 少々
作り方
- 1 切り干し大根を10分程度水に浸けて戻し、ざく切りする。
- 2 キュウリは千切りにし、塩揉みをして水気を切る。
- 3 切り干し大根、キュウリ、調味料を入れて和えたら出来上がり。
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