揚げないで☆簡単チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉は食べやすい大きさにカットしボールにいれ、※で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
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2
①に卵をいれ、よく混ぜ合わせる。
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3
フライパンに油を熱し、②を焼く。くっついても全然OK!焼きあがったらちゃんと離れます（笑）
焼くときは中火～弱火でゆっくり焼くと、しっとり柔らかく仕上がります♪
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4
両面焼き目がついたら皿に取り出す。
同じフライパンにタレを合わせ熱してから、肉を戻し絡める。
汁気が残ってたほうがキャベツに染みて美味しいです♪
- 5 キャベツは、ザクザク～と食べやすい大きさにカットし、皿に並べ軽くラップをし８００ｗで９分チンする。
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6
⑤の上に④を汁ごと盛り付け、マヨネーズをかけて出来上がり♪
（キャベツにタレがしみてキャベツお美味しいです＾＾）
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
ゴンタKUN
優しいパパと２人の男の子との４人家族のママです。
毎日のご飯は、美味しく簡単にそして栄養バランスの取れたものを・・と思い作っています♪
家族が美味しいと言ってたくさん食べてくれるのが幸せです＾＾
我が家では、圧力鍋とシリコンスチーマーがよく登場します（笑
時短のために大活躍！！
栄養も損なわれず一石二鳥です＾＾
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タルタルじゃなくて、マヨネーズをかけるだけの簡単南蛮です（笑）