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北海魚介鍋 レシピ・作り方

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ミスチバス8823
いろいろ魚介と野菜でみそ味の鍋
〆はラーメンかなー

材料（２人分）

生鮭
2切れ
えび
6尾
かに
1尾
いかはんぺん
4枚
ほたて
4個
白菜
1/4個
もやし
ひとつかみ
にんじん
半分
みそ
おたま1杯前後
酒、醤油
各大さじ１
おろしにんにく
小さじ１
だし
８００ｃｃ前後
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作り方

  1. 1
    えびの背わたをとる
    かにの足を切り離す
    白菜をざく切り、にんじんを薄切りにする
  2. 2
    鍋にだしを沸かし、調味料を加えて混ぜる
  3. 3
    具をすべて加え、蓋をし火が通るまで中火で15分前後煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に

公開日：2015/01/31
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カテゴリ
石狩鍋寄せ鍋ちゃんこ鍋

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