華やか☆洋風ちらし レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
材料(2人分)
作り方
- 1 砥いだ米と分量の水を圧力鍋に入れ、強火で加熱する。圧がかかったら弱火にして3分後火を止める。圧が抜けるまで放置。
- 2 ☆の調味料を使い合わせ酢を作る。
- 3 炊き上がった米に手早く合わせ酢を混ぜる。続いてアンチョビもざっくりまぜる。
- 4 エビは酒、塩で軽く洗い、下茹でし、Aの食材と一緒に飾り付けて完成。
きっかけ
彩りの良いおもてなし料理に。和風の味に飽きてしまったらぜひ♪
おいしくなるコツ
圧力鍋はマ・ローニエPROを使用しました。他の圧力鍋で作る場合は加圧時間を調整してくださいね。
- レシピID:1670013740
- 公開日:2014/11/26
関連情報
- カテゴリ
- 圧力鍋で作るごはん・パスタ
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