生ハムとクリチで重ねサラダ～アップルマヨソース～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトをみじん切りにする。

   

2. 2 アボカドの種を抜いたところに、クリームチーズを詰める。

   

3. 3 チーズを詰めあアボカドを薄くスライスする。

   

4. 4 リンゴをみじん切りにし、レモン汁、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。

   

5. 5 ゆでてつぶしたじゃがいもに、バター、４のソースの半量を加えてよく混ぜ、荒熱を取る。

   

6. 6 直径15cm×深さ5cmの器にラップ（包み込むので大き目に）を敷き、ハムの半量を並べる。

   

7. 7 トマトの半量、残りのハムを重ねる。

   

8. 8 アボカドのスライスを重ねる。

   

9. 9 残りのトマトを重ねる。

   

10. 10 荒熱のとれた５を重ねて、ラップで包み、冷蔵ことで冷やす。

    

11. 11 ポテト側のラップをはがし、10の器の上に、盛りつけようの皿をのせて、そのままひっくり返して、すべてのラップをはがす。

    

12. 12 4等分に切りこみを入れ、一部分を開く。

    

13. 13 残りのソースをかけて出来上がり。