干ししいたけと麩の茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しいたけを水４００ｃｃくらいに入れて十分に戻す。
- 2 溶き卵にしいたけの戻し汁、調味料を加えてよく混ぜ、ざるでこす。
- 3 しいたけを薄切りにする
- 4 器に卵液としいたけ、麩を入れる
- 5 鍋かフライパンに1センチお湯を沸かしてふきんをしき、器を並べる。
- 6 ふたをして弱火で１２～15分ほど中までぷるんとなるまで加熱する。
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ai012015/02/25 20:45
はじめまして♪
お麩入りいいですねー‼ (*´∪｀*)
美味しかったです♪
ありがとうございました❤
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