ぶりのあらでぶり大根煮物 レシピ・作り方

ぶりのあらでぶり大根煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ミスチバス8823
ミスチバス8823
安いあらで美味しい煮物を作りました

材料(2、3人分)

  • ぶりのあら 300g前後
  • 大根 15センチ
  • しょうが 1片
  • 醤油、酒 各大さじ4、5
  • 砂糖 大さじ1
  • だし 200cc前後

作り方

  1. 1 あらを5センチくらいに切る
    大根を大き目のいちょう切りにする
    しょうがをスライスする
  2. 2 鍋に大根、しょうが、だし、調味料を入れて沸騰させる
  3. 3 ぶりを加えて落し蓋をし、アクを取りながら中火で15分ほど煮る

きっかけ

安かった

  • レシピID:1670012924
  • 公開日:2015/02/13
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ぶり大根
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