舞茸の揚げ焼きてんぷら レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 舞茸 半株
- 小麦粉 大さじ２～３
- 水 大さじ２～３
- 油 適量
- とんかつソース ひとまわし
作り方
- 1 舞茸の下を切り落とし、1センチ幅にスライスする
- 2 小麦粉と水をよく混ぜ、舞茸を加えて全体にまぶす
- 3 フライパンに油を5ミリくらい入れて中火で熱する
- 4 舞茸をカリッと両面キツネ色になるまで揚げる
- 5 ソースをかけて食べる
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