簡単で美味しい！ 鶏手羽元と野菜のスープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 人参、大根は３～４ｍｍの銀杏切り（小さめならば半月切り）に、玉葱は４～５ｍｍの薄切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、手羽元を軽く焼き色がつくまで焼く。
（中まで火が通らなくても良い） -
3
鍋に手羽元を入れ、その上に玉葱、人参、大根を乗せるように入れる。
そこへ水を入れ、一煮立ちしたらアクを取り、コンソメを入れる。 -
4
中火で１０分、その後、弱火で３０分コトコト煮る。
最後に塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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具を食べてスープが残ったら、ご飯を入れておじやにしてもＧｏｏｄ！