ひき肉と白菜の重ね蒸し煮 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 ボールにひき肉、卵、塩コショウ、ナツメグを入れてよくこねる
- 2 フライパンに白菜を２枚並べ、半分のミンチを広げ、白菜を上に２枚広げ、またミンチを広げて白菜で蓋をする
- 3 中火にかけて軽く焼き色がついたら、半分浸かるまでの水、コンソメ、塩を加えて蓋をし中火で１５分ほど加熱
- 4 白菜が好みのしんなり加減になったら完成
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