やきもち善哉 レシピ・作り方
材料（１～３人分）
- 即席餅粉（市販品） 1箱
- 水(餅粉用） ９０ｍｌ
- 小豆缶 1個
- 水(善哉用） １５０ｍｌ
- 塩昆布 少々
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 箱に入っている粉をボールに移し、水を９０ｍｌいれて30数えながら混ぜて、出来たものを、フライパンに丸くなるようにのせる。
-
2
こびりつくようなら、ターナーを使って裏返して、両面に焦げ目をつける。
-
3
アズキ缶は砂糖も入っていて、同量程度の水で薄めて煮る。
甘みが足りなければ、少し砂糖を足しても良いと思います。
最後に塩一つまみを入れる。 -
4
焼いた餅を入れた椀に
善哉を入れて、うえに
塩昆布を少しのせる。
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- カテゴリ
- ぜんざい
- 料理名
- 善哉
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焼き餅にしてこれも小豆缶で簡単に善哉を作りました。