大葉香る☆長芋の肉巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮をむいて6等分の棒状にカット。調味料と生姜の絞り汁を合わせておく。豚肉を1枚ずつ広げ、大葉をのせて長芋を巻く。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、転がしながら焼き色をつける。一旦蓋をして蒸し焼きに。
- 3 豚肉に火が通ったら、合わせ調味料をまわしかけて絡める。取り出して食べやすい大きさに切り分けて完成!
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- 豚薄切り肉
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生姜で意外にサッパリ味。