しじみと大根の葉のお味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
しじみは薄い塩水につけ
砂抜きをする。
☆海水より薄めで。
-
2
鍋に水を入れ
火にかける。
沸騰すれば
小口切りにした
大根の葉を加え煮る。 -
3
②に火がとおれば
水気を切った①・酒を
加える。
貝が開けば火をとめ
味噌・ほんだしを加える。
-
4
器に注ぎ出来上がり。
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