讃岐うどんの塩分を利用した塩鍋うどん レシピ・作り方
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
楽天市場
【つみれの材料】は市販のもので代替え可能です。【塩鍋のつゆ材料】も市販のもので代替え可能です。麺の塩分によってスープの塩分も調整してください。
材料（2人分）
作り方
- 1 1.8リットルの水を沸騰させ、半生うどんを入れて茹でます。
- 2 麺が浮き上がってきたら、野菜を加えて煮ます。
- 3 つみれ材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせておきます。
- 4 野菜がしんなりしたら、 鶏つみれを団子状にして、生のまま入れて煮ます。
- 5 麺が好みの硬さになったら、塩スープの材料を加え、混ぜ合わせます。
- 6 ひと煮立ちさせたら、出来上がり。お好みの薬味やつけだれでお召し上がりください。
関連情報
- 料理名
- 塩鍋うどん
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
楽天市場
本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
当店のご案内はこちら
https://www.rakuten.co.jp/kijoan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[うどん 贈り物/ギフト]徳用 本場さぬきうどんセット 300g×15袋 （つゆ無し）（45食入） ☆ 香川・讃岐うどん・UDON・饂飩・ウドン【A-7150】 うどん さぬき さぬきうどん 讃岐 讃岐うどん 取り寄せ お取り寄せ お取り寄せグルメ お祝い 内祝い 出産祝い 退職祝い](https://tshop.r10s.jp/kijoan/cabinet/thum/sp_thum/a710/a7150.jpg?fitin=128:128)
