クレイジーソルトで☆豚じゃがスパイス炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 2個
- 豚ロース切り身 1枚
- 酒 少々
- クレイジーソルト 適宜
- サラダ油 適宜
作り方
- 1 ジャガイモを拍子木に切り、サラダ油適宜で揚げ、フライドポテトを作ります。面倒なら冷凍ものを使ってもOK!
- 2 豚肉はポテトの大きさに合わせて切り、サラダ油を熱したフライパンで色よく炒めます。酒少々をふり、蓋をして蒸し焼きにし、火を通します。
- 3 いい感じに焼き汁が出てきたら、フライドポテトを投入。クレイジーソルトで味付けし、全体を良く炒めたら出来上がり!
きっかけ
フライドポテトに一工夫。
おいしくなるコツ
フライドポテトは面倒なら、冷凍モノを加熱して使ってもOK!豚肉しっかり火を通し、旨味が出た焼き汁にポテトを絡めて。
- レシピID:1670009497
- 公開日:2012/11/12
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
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ハローウルル2016/08/03 19:54こんな食べ方があったなんて、家族みんなが美味しかったといいました。