いかと冬瓜の煮物 レシピ・作り方

いかと冬瓜の煮物
ミスチバス8823
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大根の代わりに冬瓜を。
さっと煮て簡単おかず。

材料(2、3人分)

  • いか 2杯
  • 冬瓜 4センチ
  • 醤油 大さじ2~3
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • おろしショウガ 小さじ1

作り方

  1. 1 いかを一口サイズに切る。
    冬瓜を3センチ角に切って皮をむく。
  2. 2 なべに冬瓜と水をひたひたまで入れて沸騰させる。
  3. 3 いかを加えて2分ほど煮、調味料、ショウガをくわえて落し蓋をし、中火で15分煮る。

きっかけ

冬瓜消費

  • レシピID:1670009329
  • 公開日:2012/10/22
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カテゴリ
とうがん(冬瓜)
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