さつまいも団子 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 焼き芋の皮をむき、レンジで１分ほど温め、フォークの背で潰す。
- 2 焼き芋がなければさつまいもを２cm厚さくらいの輪切りにし、耐熱容器に水（大２）と共に入れ、ふんわりラップをかぶせてレンジで５分ほど加熱しやわらかくしてください。
- 3 潰したさつまいもを鍋に入れ、牛乳、片栗粉も入れてよく混ぜ、火にかける。
- 4 手を休めずスプーンなどでよく混ぜ、重くなってひとかたまりになったら火から下ろす。
- 5 一口サイズに手で丸め、あらかじめ混ぜ合わせておいた●をまぶして完成。
- 6 火からおろしてすぐでも、意外と熱くないので手で丸められると思います。
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cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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