新じゃが、新たまの和風あっさり煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもはよく洗い、玉ねぎは皮をむいて半分に切る。
今回はじゃがいも、玉ねぎは直径５cmほどの小ぶりのものを使いました。 - 2 鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたの水とだしの素、しょうゆ、みりんを入れ煮立たせる。
- 3 蓋をして弱火にし、１０～１５分串が通る位まで煮る。
-
4
玉ねぎも加え、蓋をして更に５分煮る。
玉ねぎは煮過ぎると消えてしまうのでトロっとする程度まででOK
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 煮物
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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