あっさり☆しめじと小松菜の和風スパゲティ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小松菜は４ｃｍ位に切る。
しめじは底を落とし
小分けにする。
わけぎは小口切りにする。
-
2
フライパンに
オリーブオイル・鷹のつめ
しめじをいれ
ごく弱火にかける。
☆１５～２０分程炒める。
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3
味つけのりは
はさみで５ｍｍ幅に
カットする。
☆②と同時進行で。
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4
②に小松菜の
茎の部分を加え炒める。
茎に火が通れば
葉の部分を加え炒め
塩で軽く調味する。
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5
パスタは
記載の茹で時間より
２分程早くあげ
オリーブオイル（分量外）を
少量からめる。
☆茹で汁を
３０ｃｃ程とっておく。
☆④と同時進行で。
-
6
たまごを器に割りいれ
電子レンジにかけ
半熟たまごを作る。
☆⑤と同時進行で。
-
7
④にa)を加え
火にかけパスタを加える。
ソースをよく絡ませ
火を止める。 -
8
器に盛り付け
わけぎ・③・⑥をトッピングし
出来上がり。
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- カテゴリ
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