砂肝のネギ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは薄くスライスし水にさらして水気を切っておきます。

2. 2

   砂肝を薄く切って牛乳に15分くらい浸したら、水気を拭き、ごま油をひいたフライパンでウエイパーと一緒に中火で4～5分炒めます。
   
   
   臭みとりのために使った牛乳はこちらです♡

3. 3

   1に冷ました2を混ぜて、ごま油と塩コショウで味を整えれば出来あがりです♪