＊フライパンで♪ぶりの塩焼き＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりの両面に塩をまぶし、15～20分程度置く。
-
2
お皿に盛りつけるときに上にくる方を下にして、フライパンで焼く。(＊油はいりません。)
中火で約2分程度。 -
3
ひっくり返して、もう片面も焼く。
ある程度焼けたら、酒を少し入れ弱火で蒸し、酒が飛んだら火を止める。 - 4 お皿に盛り、ポン酢をかけた大根おろし添えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶりの塩焼き
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