舞茸とゴボウの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玄米、白米はボウルに合わせて、軽く水で研いでおく。
ゴボウはささがきにし、水にさらしておく。
舞茸は食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにオリーブ油をひき、玄米と白米を炒める。
さらにゴボウ、舞茸も加えて全体に油を絡まったら、炊飯器に移す。 - 3 だし汁、しょう油を合わせて炊飯器に入れ、最後にかつお節を加えて箸などで一かきし、炊飯する。
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玄米を入れることでもちもち感がアップ♪