イタリアン★夏野菜のガーリック風味炒め★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
じゃがいも、なす、ズッキーニをそれぞれ乱切りにする。（じゃがいもは皮むかずうすめに切る。）
にんにくをみじん切りにする。 - 2 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを入れる。
-
3
[2]に、じゃがいも入れ炒める。
（弱めの中火でフタをして5分放置。） - 4 [3]になす、ズッキーニをいれ、フタをして同じように5分。
- 5 [4]のフタをあけ、木ベラなどで全体を混ぜてさらに火を通す。（中火で5分）
- 6 しんなりしたら塩コショーをふり味を調整したら出来上がり。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 炒め物
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